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Souris d'agneau aux coings et aux épices Ingrédients pour 4 personnes : - 4 souris d'agneau - 4 coings - 500 ml de bouillon de boeuf - 2 oignons ciselés - 1 citron - 2 gousses d'ail pressées - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe rase de concentré...
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Voici une délicieuse recette inspirée du très bon magazine Saintsbury's Pâtes al ragù canard châtaignes et marsala Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites 500 g de pâtes parpadelle 1 boîte de 400 g tomates concassées 200 ml de marsala...
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Voici une délicieuse recette extraite du dernier magazine Saveurs. Avis aux amateurs de citron !! Poulet au citron et à la sauce soja Ingrédients pour 4-6 personnes : - 6 pilons de poulet - 20 cl de sauce soja sucrée - 4 citrons bios - 1 gros oignon -...
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Le shortcake est une pâtisserie d'origine britannique qui accompagne à merveille le tea. Shortcake aux fraises et aux groseilles Ingrédients pour un shortcake pour 8/10 personnes : Pour le gâteau - 250 g de farine - 240 g de sucre - 125 g de beurre ramolli...
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Assiette libanaise au houmous Ingrédients pour 4 personnes : - 1 boîte de 400 g de pois chiches - 600 g de tomates - 400 g de concombre - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 1 citron jaune - 1/3 de bouquet de persil - 4 c à café de vinaigre balsamique - huile...
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Depuis que nous avons eu la chance de déguster cette salade chez Hélène, nous la mettons sur notre table chaque année lorsque nous sortons la plancha. Merci Hélène !!! Salade de couscous aux pois chiche, grenade et menthe Ingrédients pour 4 personnes...
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Gelée de roses Ingrédients pour environ 7 pots de 350 g : - 100 g de pétales de roses odorantes - 1.5 litre d'eau - environ 1, 3 kg de sucre fin - 1 citron - 5 g d'agar agar * Rincer les pétales à l'eau froide * Porter 1.5 litre d'eau à ébullition et...
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Pavés de saumon sirop d'érable carottes et brocolis Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon - 1 brocolis - 4 carottes - 8 càs de sauce soja - 8 càs de sirop d'érable - sel poivre - Préchauffer le four à 200°C. - Découper les sommités du brocolis...
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Voilà une recette un peu décalée. J'ai détourné mes späetzle en version italienne Späetzle aux poireaux tomates séchées et parmesan Tout d'abord, vous préparez les spaëtzle selon cette recette http://cocopassions.over-blog.com/2020/03/spaezle-ma-recette-preferee.html...
Lire la suite/image%2F1424122%2F20200311%2Fob_e9b699_spaetle.jpg)
Voilà des späetzle que je trouve plus moëlleux que dans cette recette. Ils accompagneront à la perfection des plats en sauce. En plat principal, ils pourront être préparés avec de la crème et des lardons, ou façon carbonara. Faites parler votre imagination...
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