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Lorsqu' Hélène nous a très gentillement reçu chez elle à Cannes, nous avons dégusté une multitudes de spécialités de sa Région.Pour préparer une entrée rapide, j'ai voulu goûter, à nouveau, ses involtinis.J'avais un petit Billy dans le frigo, je l'ai...
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Où serais-je samedi matin à 6 heures 45 durant 3 minutes ???? là La radio m'a contactée pour participer dans le cadre de "Déjà debout ou pas encore couché" à l' émission de Sylvie La Rocca "Voyage autour de l'assiette"Le thème sera le rôti. Voyage autour...
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Nous battons des records : pas une goutte de plus sur l' Est français et plus particulièrement sur la Moselle depuis le début de ce mois. Les fissures commencent à apparaitre dans ma pelouse pourtant temps arrosée par la pluie en mars. En rentrant du...
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Nous sommes en plein dans la saison des asperges et il faut en profiter. Rien ne vaut de déguster les légumes, les fruits lorsqu'ils sont frais. Je vous propose aujourd'hui une recette, revue et corrigée, extraite de "Chef la recette" de C. Lignac que...
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Les salsifis..... l'un de mes péchés mignons. Je ne sais pas vous , mais jamais je n'en avais cuisiné de frais. Et puis, savez vous à quoi cela ressemble ? Regardez un peu. Voici des salsifis frais. Pour un peu, on dirait de petits radis noirs. Pour en...
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Marc a bien aimé cette recette extraite d'un livre de C. Lignac. Moi, j'avoue un peu moins car j'ai trouvé que les artichauts avaient un peu d'amertume. Artichauts à la provençale Ingrédients pour 4 personnes 8 petits artichauts violets 4 gousses d'ail...
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Voila, c'est reparti ! Voici une recette pour les amateurs de saveurs à l' orange. Elle se prépare la veille et se cuit le lendemain en 10 à 15 mn. Bref, encore une recette pour femme active pressée ;o) Sauté de poulet à l'orange Ingrédients pour 4 personnes...
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Après les vacances au Sud, virage à 180 °avec une destination belge pour rendre hommage à mes copines et copains belges : Marielle, Emmy, Laetitia, MTV, Dirda..... et leur zhoms Michel, Jean, Ronald, Alain et Lionel.... et à tout mes lecteurs de ce pays...
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Et oui, toutes les bonnes choses avaient une fin. Nous avons terminé notre virée sudiste par une région que je souhaitais découvrir depuis très longtemps. J'avais en tête des images de champs de lavande à perte de vue, de beau paysages sous le soleil.....
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Je vous propose aujourd'hui de continuer sur ma lancée en vous présentant la suite de mes vacances. ben oui, ça m' arrange car je ne cuisine pas grand chose et j'ai aussi la flemme de taper les billets de 2 ou 3 recettes testées. Le boulot a repris sur...
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