Top articles

• Boeuf à l' orientale

  09 juin 2006 ( #Plats )

  Samedi matin : en route pour un périple orthodontiste pour le dernier, courses, récupérer l' aîné au lycée. 12 h 30 : J'attends un "T'as vu l' heure ?. Le cuisiniste arrive à 13h30 !" lancé par mon homme. 13h35 : la sonnette retenti. drelin drelin. Le...

• Tartelettes pommes et chocolat

  24 août 2006 ( #Desserts )

  TARTELETTES POMMES ET CHOCOLAT pour 13 à 15 tartelettes - 1 pâte feuilletée roulée - sucre - 2 barres de chocolat - 4 pommes - cannelle * Préchauffer le four à 200 ° * Prendre un verre, le mettre à l' envers pour s'en servir d' emporte pièce et découper...

• Cookies aux carambars

  12 mars 2007 ( #Viennoiseries )

  Tout d'abord, merci à Plastie qui m'a signalé que l' une de mes recettes était parue dans la revue et sur le site "Bien dans ma vie" là. Je suis en bonne compagnie avec Fabienne, Scally, Anne de P et P, Anne de station gourmande,..... ..... Ca fait plaisir...

• Pliage de serviettes : La fleur de lys

  02 mars 2007 ( #Pliage de serviettes )

  N'y voyez là aucune connotation royaliste, cette figure est juste jolie à déposer dans les assiettes.Mieux vaut utiliser une serviette amidonnée. (Je n'en avais pas sous la main) *Plier la serviette dans la diagonale de manière à former un triangle *...

• NOUILLES CHINOISES FACON COCO

  04 mai 2006 ( #Accompagnements )

  Un soir plutôt que de faire des pâtes traditionnelles, j'ai eu envie de cuisiner des pâtes asiatiques. J'ai ouvert mon placard en regardant ce qui pouvait se mettre dans la poële..et voici le résultat NOUILLES CHINOISES FACON COCO (c'est moi !) Ingrédients...

• Filet de saumon au cacao

  15 mai 2007 ( #Poissons )

  Ce week end, après avoir servi en entrée lors de l'un des déjeuners, les St Jacques au cacao, pour rester sur une note cacao, j'ai préparé du saumon cacao. J'avais cherché une recette sur Marmiton. Je l'ai un peu aménagée et je peux vous dire que nous...

• Canapés de radis noirs aux St Jacques

  03 septembre 2006 ( #A l' apéro )

  Me voici de retour de ma 4ème rencontre Marmiton. C'est déjà fini :-( Pour une fois, nous étions dehors sous le soleil alsacien chez Gabriella qui nous a reçu comme des Rois. Nous étions 10 Marmitons : Kila, Valérie, Fanfan (que je n'oublie pas), Caroline,...

• Cramiques (version MAP)

  11 juin 2006 ( #Viennoiseries )

  Les cramiques sont en vogue sur les blogs en ce moment. Je ne connaissais pas les Cramiques avant de traîner ma souris de blog en blog. Comme dit mon homme à qui j'ai demandé s'il connaissait "c'est belge". J'ai mis Pauline, ma fille, aux fourneaux pour...

• Méli mélo estival et sa tuile au basilic rubans de légumes

  22 juillet 2006 ( #Salades fraîches )

  Dernier billet de la semaine pour cause de dernière escapade juilletiste - toutes les bonnes choses ont une fin ! Mais dans 2 semaines, les vacances auront débutées.:o).... Je file donc ce matin dans l' Oise pour visiter le musée des faÎenceries de Creil...

• Picardie Part III et fin : Mers les Bains

  18 juin 2008 ( #Escapades )

  Voici le dernier volet de notre promenade de 2 petites journées en Picardie et promis après, place à nouveau aux recettes. Promenade à Mers petite ville côtière située en face du Tréport. Qui ç choisir un lieu où vous arrêtez, choisissez Mers au Tréport....

• Roulés au Speck

  04 mai 2008 ( #Entrées )

  Pour célébrer le retour du soleil, voici une recette aux connotations du Sud de la France... Vous pouvez les servir en entrée en en servant plusieurs par personne, à l' apéritif ou pour un buffet Roulés au Speck Ingrédients pour 12 roulés 12 tranches...

• Gâteau Trianon ou Royal

  01 décembre 2011 ( #Desserts )

  Comme souvent sur les blogs, les recettes passent de blogs en blogs, de main en main, de spatules en spatules... Je vous en présente une que Manue tenait de Cindy's Kitchen. Une recette de trianon, ce gâteau appelé également royal dont j'avais entendu...

• Tarte aux mirabelles

  01 août 2011 ( #Desserts )

  Et voilà ! La saison des mirabelles est déjà là, avec 2 à 3 semaines d'avance. Et en Lorraine, la mirabelle, le fruit d'or comme on l'appelle, c'est sacré !! On la mange, on la boit ;o) Allez, nous sommes partis pour la première de trois recettes à base...

• Faisselle aux abricots poêlés et au sirop d'érable

  10 août 2011 ( #Desserts )

  Le petit déjeuner est un moment important de la journée et j’avoue que lorsque nous sommes en vacances, c’est bien là un instant durant lequel nous prenons un peu plus le temps de partager Pour l’un de nos derniers petits déjeuners, j’ai concocté une...

• Mes premiers pains au chocolat

  27 juin 2009 ( #Viennoiseries )

  Voici mes premiers pains au chocolat et aussi d'ailleurs, ma première pâte feuilletée. J' ai préparé cette pâte en MAP. Mes premiers pains au chocolat Ingrédients pour environ 10 pains Pour la pâte - 260 ml de lait - 40 g de sucre - 450 g de farine -...

• Rôti de porc à l' andalouse

  06 mai 2009 ( #Plats )

  Avant de partir pour un week end prolongé dans le massif central, je vous propose une recette Marmiton, très sympathique pour accommoder le rôti de porc. je vous retrouve la semaine prochaine. Rôti de porc à l' andalouse Pour 4 personnes : * 800 g de...

• Marché de Noel : Metz Strasbourg et Treves

  04 décembre 2006 ( #Escapades )

  Depuis le week end dernier et jusqu' à Noel, la maison ne va pas désemplir les weeks end. Nous sommes en pleine effervescence avec la venue de tous nos amis ou famille qui réservent un week end à la maison pour profiter de la féérie des marchés de Noel....

• Pain d' épices

  03 décembre 2006 ( #Viennoiseries )

  Je suis vraiment déçue de ne pouvoir faire plus d' incursion sur vos blogs ou de venir vous rendre visite en laissant un petit mot mais cette fin novembre et décembre sont des mots très "chauds" tant la semaine dans mon travail que les weeks ends.......

• Première escapade juilletiste

  10 juillet 2006 ( #Bonnes adresses )

  Juillet est synonyme pour nous d' escapades durant les week end. Les enfants sont en colo : le plus grand comme mono maintenant et les 2 derniers comme colons. Depuis quelques années pour nous permettre de patienter jusqu'aux vacances (c'est quand même...

• Amsterdam et environs

  18 juillet 2008 ( #Escapades )

  Nous voici de retour d'un week end prolongé à Amsterdam (et ses environs) Cela faisait la 4 eme fois que je m' y rendais et j'avoue que la ville est toujours aussi belle, aussi tranquille, aussi silencieuse.... C'est d'ailleurs ce qui est frappant : les...

• Verrine de gelée de légumes à la crème d'avocat

  09 juin 2009 ( #Verrines apéro ou entrée )

  Cette petite verrine, trouvée dans le magazine Cuisinez comme un chef et modifiée (notamment pour les proportions qui ne sont pas du tout bonnes.J'ai pu nourrir un régiment avec la crème d'avocat) ? Elle est super bonne. La gelée restitue très bien toutes...

• Pépites en cage de chocolat

  15 août 2006 ( #Verrines sucrées )

  PEPITES EN CAGE DE CHOCOLAT Ingrédients pour 12 cages - Une boîte à oeufs en plastique, emballage de 20 ou 24 oeufs (ne la jetez plus) - 9 cuillères à café de pépites de tournesol non salées et si possible décortiquées (ça gagne du temps) - 12 carrés...

• Beignets et confiture aux Fleurs d'acacias

  19 mai 2007 ( #Viennoiseries )

  Nous sommes en pleine période de floraison des fleurs d'acacias. Ces fleurs sont comestibles Je souhaitais tester pour la première fois une recette de beignets aux fleurs d'acacias. Tatyval de la Vie des Pignous, m'a devancée et m'a conseillé cette recette....

• 3ème et dernière escapade juilletiste

  26 juillet 2006 ( #Bonnes adresses )

  Il fallait bien terminer ces bons weeks end de juillet. Les enfants rentrent jeudi et vendredi. Pour notre dernier week end en duo, direction l' Oise et l' Eure L'Oise pour visiter le musée des faïences de "Creil Montereau" et en l' occurence à Creil....

• Edam et Zaanse Schans

  27 juillet 2008 ( #Escapades )

  Autre très belle étape néerlandaise, à quelques petits kilomètres d' Amsterdam : Edam. la ville du célèbre fromage . Bon ce n'est pas du tout celui que je préfère mais il en faut pour tous les goûts. Même si le fromage n'est plus fabriqué dans cette ville,...