Je vous propose une recette de pannacotta, spécialité italienne détournée avec ses accents drômois. Pannacotta au nougat Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de nougat - 120 g de sucre fin - 100 g d'amandes effilées - 35 cl de lait - 35 cl de crème...
Lire la suiteGelée de mélèze
J'ai la chance d'avoir des mélèzes à proximité de la maison. Ce conifère perd ses aiguilles à l'automne après s'être teinté de jaune. Au printemps, ses petites fleurs délicates attirent l'oeil avec cette couleur flashy. Il est possible de les récolter...
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