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A

 

 

Agneau en colombo

Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

Aiguillettes de canard au poivre vert

Aiguillettes de poulet  à l' estragon et au miel

Aiguillettes de poulet au sirop d'agave et à l'estragon

Aiguillettes de poulet aux champignons

Aiguillettes de poulet  en tajine

Ailes de raie à la framboise

American chocolate cake

Anis bredele ou croquets à l'anis

Artichauts farcis aux rillettes de maquereau

Artichauts à la provençale

Aspic de fraises au vin

Aubergine farcie

Aubergines à la parmiggiana

Avocat sauce roquefort

Axoa

 

 

B

 

Baeckhoffe

Baeckhoffe de canard

Baeckhoffe de poissons

Basboussas aux pistaches

Beignets aux courgettes

Beignets de brimbelles

Beignets aux fleurs d' acacia

Betteraves au bleu de Bresse et aux noix

Billes multicolores au St Moret

Biscuits biarritz

Biscuit à la cardamome

Blanquette de veau

Blanquette de veau coco et raisins

Blanquette de veau aux panais

Blanquette de volaille aux champignons

Blinis au saumon et aux oeufs de lympe

Boeuf de Sumatra

Boeuf au saté

Boeuf hâché au chou pointu

Boeuf mariné

Boeuf mariné à l'asiatique

Boeuf à l 'orientale

Boeuf aux raisins secs et choriço

Bonbons de foie gras fruits rouges et spéculoos

Bonite au four

Bouchées au chorizo

Bouchées de concombre

Bouchées de pain d' épices Roquefort et poire

Bouchées menthe et petits pois

Bouchées de pain d'épices au chutney de mangues et au magret de canard

Bouchées au parmesan noisettes et pistaches

Bouchées de sardines au massalé

Bouchons au thon

Bouchons de lentilles de la Baltique

Boulettes de Picoulate

Boulettes de boeuf à l'aubergine

Boulettes de boeuf à l'orientale

Boulettes de porc à la citronnelle

Boulettes de veau à la tomate

Bourguignon aux magrets de canard

Boutons de fleurs d'ail des ours au vinaigre

Bredele façon calisson

Bredele à la cannelle

Bredele aux noisettes

Brick au chèvre et au miel

Brick au chèvre frais et à la tapenade

Brique de courgettes

Brioche en MAP AFK

Brioches suisses

Brioche au yaourt

Brioche russe

Brioche extra moëlleuse

Brioche à la mie extra filante

Brioche type Harrys

Brioche comme chez le boulanger

Briochettes au cerises séchées et aux pistaches

Brochette de filet mignon mariné

Brochette de poulet sauce Teriyaki

Brochette de porc à l' hawaïenne

Brochette de porc aux épices

Brochette de porc au sirop d' érable

Brochette de lotte aux épices

Brochette de rognons d'agneau (tomate)

Brochette de rognons d'agneau louisano-asiatique

Brochettes de St Jacques à la tomate

Brookies

Brownies vite fait

Brownie cheesecake

Bûchettes à la clémentine

Bûche aux marrons chocolat et son croustillant

Butterbredele avec glaçage

Butterbredele sans glaçage

 

 

C

 

Caille désossée au sirop d' érable et vinaigre de tomates

Cake miniature à la fève tonka

Cake salé  aux chénopodes

Cake à l'orange

Cake à la châtaigne

Cake à la carotte

Cake à la féta aux tomates séchées et au thym

Cake aux citrons confits et aux graines de pavot

Cake aux mirabelles

Cake pommes et spéculoos

Cake poires chocolat et noix

Cake à la rhubarbe

Camembert au four

Canapés de magrets de canard aux spéculos

Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé

Canapé de radis noir aux St Jacques

Canapés de radis noirs rillettes de sardines

Canard aux clémentines

Canard au miel, badiane et pépites de tournesol

Canelés bordelais

Canellonis au brocciu

Cannelonis de poireaux

Caponata

Capuccino de girolles

Carbonnade à la flamande

Carbonnade de boeuf au chocolat

Carpaccio de melon

Carpaccio de concombre et saumon

Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de St Jacques à la fève tonka et à l' huile d'argan

Carpaccio de Serrano aux girolles et Parmesan

Carrés banane pommes

Carrés au caramel aux noix et noix de pécan

Carrés coco et choco

Carrot cake de Julie Andrieu

Carry aux oeufs

Caviar d'aubergines

Champignons à l'orientale

Champignons à la grecque

Champignons farcis

Champignons farcis au chorizo

Champignons à l'ail et aux fines herbes

Charlotte de fraises en verre

Chaud froid de griottes au beurre demi sel

Chaud froid de mirabelles

Chaud froid de pêches glace à la verveine citronnée

Chaudoudou au thon

Chausson au Nutella

Cheesecake de saumon

Cheesecake nappé à la framboise

Cheesecake aux myrtilles

Cheese cake aux spéculoos

Cheesecake et son coulant au beurre salé

Chich Taouk

Chiboust au citron vert et au basilic

Chili con carne

Chinois

Chips au chorizo

Chou chinois au soja et aux champignons (wok)

Chou chinois aux crevettes

Chou fleur à la tomate et au curry

Choucroute

Choucroute au poisson et au curry

Chouquettes

Christophine à  la Béchamel

Citronnade à la menthe

Citrons au thon

Clafoutis aux champignons

Clafoutis de poireaux

Clafoutis de griottes

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis de myrobolans

Clafoutis aux cerises aigres

Clafoutis d'abricots aux noisettes

Clémentines à la gelée d'épices et sirop d'érable

Cocotte de boeuf à la guiness

Compotée de fraises

Conchiglioni au brocciu et au pesto rosso

Conchiglioni hispano italiens

Conchiglioni au veau

Cônes au saumon et raifort

Cônes de carpaccio mesclun et Parmesan

Confiture aux fleurs d'acacia

Confiture de pêches au melon

Confiture de pêches aux framboises

Confiture de poires  à la  vanille et à la citronnelle 

Confiture d'abricots au gingembre et à la fleur d'oranger 

Confiture d'abricots rhum pistaches

Confiture d'abricots

Confiture de fraises à la menthe

Confiture de fraises et de rhubarbe

Confiture de mirabelles selon Christine Ferber

Confiture de mirabelles au vin de Moselle et à la vanille

Confiture à la patate douce

Confiture de pommes à la cannelle

Confiture de poires à la bergamote

Confiture d'oranges au bourbon

Consommé de volailles aux raviolis de foie gras

Cookies aux carambars

Cookies

Cookies moelleux au chocolat

Côte de veau à l'orange

Côte de veau au confit de violettes

Côtelettes d'agneau flambées au whisky

Coulant au chocolat

Coupe de cottage cheese aux fruits secs

Courge spaghetti à la carbonara

Courge Jack Be little et ses moules

Courge jack be little cocotte

Craquelés au pralin et au chocolat

Cramiques (version MAP)

Creme brûlée à la fève Tonka

Crème brûlée au gingembre

Creme brulée au vin du Jura

Creme brûlée au pesto basilic et parmesan

Crème brûlée à la Bergamote

Crème à la lavande et au miel

Creme de betteraves au boursin

Crème de betteraves et sa tuile

Crème de tomates au chorizo

Crème de betteraves

Creme de haricots de Castelnaudary

Crevettes à l'indienne

Croissants au chèvre et à la figue

Croquants aux amandes

Croque pain bagnat façon Conticini

Croquette de courgettes ou kolokythokeftédés

Croquettes de crevettes grises

Croutillants aux fraines de courges et de tournesol

Croustillottes du soleil

Croustine de chèvre et sa fleur de jambon cru

Croziflette

Crumble courgettes féta

Crumble de courgettes au chèvre

Crumble de mirabelles

Crumble de pommes au carambars

Crumble de poires et réglisse

Crumble de tomates bacon et chèvre

Cucaracha

Cuisse de canard au sirop d' érable et ses oranges au chutney de mangues

Cuisses de canard au miel et au gingembre

Cuisses de poulet au lait de coco et au sésame

Curry d'agneau au cidre

Curry d'agneau aux pommes

Curry de lotte au lait de coco

Curry de porc au caloupilé

Curry de poulet  à la pistache et coco

Curry de veau

Cuillères vertes et rouges

Cuillère de gambas mangue papaye

 

 

D

 

Dacquoise au café

Dajaj Mahlous poulet palestinien

Dattes au Roquefort

Dattes medjoul au foie gras

Darne de cabillaud à la flamande

Daube provençale

Délices croquants au chocolat

Délices aux amandes et aux pistaches

Dip au gingembre

Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle

Dos de cabillaud à la crème de poivrons et chorizo

Dos de cabillaud poché au pinot noir de Moselle

Dos d' églefin en croûte d'épices

Dulce leche (confiture de lait) à la cocotte minute

 

 

E

 

Ecrasée de pommes de terre à la fève tonka

Effilochée de canard aux navets boule d'or

Emincé de poulet au bacon et à l' érable

Emincé de dinde au curry et à la mangue

Echalotes confites au miel (en cuillère)

Emincé de poulet à l' orange

Emincé de poulet au Roquefort

Emincé de saumon au cidre et au safran

Entremet poire chocolat

Entremet framboises pistaches et chocolat blanc

Entremet framboises pistaches bergamote

Epaule d'agneau façon boulangère

Escalope de dinde aux poivrons rouges

Escalope de foie gras aux fruits rouges et aux spéculoos

Escalope de foie gras au confit d' oignons et au Pineau des Charentes

Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles

Escalope de porc à la vietnamienne

Escalope de veau au marsala

Escalope de veau aux morilles

Escalope de foie de veau aux griottes

Escargots aux graines de courges

Estouffade de veau à la bière brune

Estouffade de boeuf au vinaigre balsamique et au Marsala

Etoile (de Noel) pour l' apéritif

 

 

F

 

Faisan à la brabançonne

Faisselle au miel et aux noix

Faisselle aux abricots poêlés et au sirop d'érable

Faisselle au brûlot

Falafels

Farandelles au saumon fumé et courgettes

Farandole de pommes vertes, fourme d' Ambert et raisins secs

Farcement savoyard

Fenouil grillé au thym

Feuilleté au thon

Feuilleté d'asperges à la crème d'asperge et sauce mousseline

Feuilleté délicios rapidos

Fèves au chorizo

Figue rôtie à la vanille

Filet d'agneau et ses épices

Filet de cabillaud à la bulgare

Filet de cabillaud aux fruits de la passion

Filet de cabillaud à la bordelaise

Filet de loup en papillotte

Filet de loup aux échalotes et à la crème

Filet de loup au pesto d'ail des ours

Filet de sardines au vinaigre balsamique

Filet de saumon à l'indienne

Filet de saumon au cacao

Filet mignon à l' érable

Filet mignon et sa sauce à la moutarde au moûlt de raisins

Filet mignon  en croûte au boursin

Filet mignon au miel et à la vanille

Filet mignon et ses pennes cuits par absorption

Filet mignon aux mirabelles

Filet mignon au sirop d'érable et à la vanille

Filet mignon de porc au chorizo et au thym

Filet mignon de porc aux délices d' automne

Filet mignon de porc aux morilles café et savagnin

Filet mignon de porc au miel et  aux épices

Filet mignon de porc au Maroilles

Filet mignon de porc au pesto

Filet mignon de porc au Porto et au Roquefort

Filet mignon aux graines de moutarde noire

Filet mignon en feuilleté au pesto d'ail des ours

Filet de dinde aux épices

Filet de poulet aux cerises noires en crumble

Filet de saumon à l' orange et aux amandes

Filets de sole aux écrevisses et à l' anis

Filets de sole à la Kriek

Financier chocolat fruits rouges

Financier au nutella

Flamiche au Maroilles

Flammekueche aux poireaux et au munster

Flammekueche de la mer

Flan aux tomates et au cresson

Fleurs de courgettes farcies à l' agneau

Foie de veau aux framboises et aux myrtilles

Fond d'artichaud aux rillettes de sardine

Fondant de courgettes à l' espagnole

Fondant au chocolat sans cuisson

Fondue au chocolat

Fondue savoyarde

Forêt noire aux framboises

Fougasse aux tomates séchées et aux olives de Nyons

Fraîcheur en rouge et sa tuile de Parmesan

 

 

G

 

Galette à la créole

Galette de l' Epiphanie

Galette des Rois façon calissons

Galettes bretonnes

Gambas poëlés au citron vert et à la réglisse

Gardiane anisée

Gargouilleau aux poires

Gaspacho

Gaspacho verde

Gaspacho de fraises

Gâteau aux cassis

Gâteau breton

Gâteau de chou fleur

Gâteau moëlleux à l'orange

Gâteau des familles

Gâteau chocolat et caramel au beurre salé

Gâteau de semoule

Gâteau lorrain

Gâteau de Nancy
Gaufre liégeoise

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures à l'ail et aux épices

Gigue de chevreuil aux airelles

Glace aux carambars sans sorbetière

Gnocchis de betteraves au pesto à l'ail des ours

Gougères au comté et aux lardons

Graines de courge en sucré salé

Graines de tournesol caramélisées

Gratin dauphinois

Gratin camarguais

Gratin d'abricots aux amandes

Gratin de courge butternut au boeuf

Gratin de crozets au Beaufort

Gratin de légumes au St Marcellin

Gratin de navets comme un gratin dauphinois

Gratin de ravioles aux poireaux

Gratin de pommes de terre brocolis au Roquefort

Gratin de gambas au vin doux et curry

Gratin de pommes de terre au chorizo

Gratin pas possible

Grenadins de veau au vinaigre balsamique et au miel

Gratin de Noix de Saint Jacques

Gressins

Grolle

Goulasch

Guimauve au géranium

 

 

H

 

Haddock au citron
Haricots plats et champignons

Haricots tarbais confits au miel

Hypocras

Hoummous

 

 

 

 

I

 

Ich el boulboul (nid du Rossignol)

Irish Stew    

 

J

 

Jambalaya

Jambon persillé

Jus de Shrek

 

 

K

 

Kefta d'agneau

Kibbe batata

Kougelhopf

Kourabié

Kringel estonien aux saveurs québéquoises

 

 

L

 

Langue de chat

Lapin à la bière à la framboise

Lapin au cidre

Lapin à la cannelle et aux fruits secs

Lapin à la moutarde sans four

Lapin au fenouil all 'italia

Lard grillé au curry et au miel

Lasagnes au brocciu et aux courgettes

Lasagnes de courgettes au basilic

Lebkuchen Elise

Liqueur de sapin

Lotte au jambon cru

Lotte à la vanille et au gingembre

Lotte au miel et au vinaigre de Xérès

 

 

 

 

 

 

 

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