7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 05:23

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Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée citronnée.

 

Citrons au thon

 

citrons.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 citrons jaunes

- 1 boîte de 140 g de thon

- 1 boîte de 70 g de crabe émietté

- 2 cuillères bombées de mayonnaise allégée

- ciboulette, persil

- 1 oeuf

 

* Faire cuire l'oeuf pour obtenir 1 oeuf dur.

* Pendant ce temps, couper le chapeau du citron et le couper à l'opposé pour qu'il puisse tenir droit

* Evider le citron à l'aide d'un couteau et d'une petite cuillère

* Récupérer le jus et le déposer dans un saladier

* Ajouter la mayonnaise, le thon et le crabe égoutté, les herbes ciselées. Saler poivrer et remuer.

* Ecailler l'oeuf, l'émietter à l'aide d'une fourchette et l'ajouter à la préparation. Mélanger.

* Farcir les citrons avec cette préparation, déposer le chapeau et conserver au frais

* sel et poivre

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Publié par Cocopassions - dans Entrées
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commentaires

Bonpourlespapilles 10/11/2010 01:50



très bonne idée, c'est une très jolie présentation :)
Merci pour le partage et bonne nuit !



clém' 09/11/2010 22:25



Humm c'est super original sous cette forme!


Bravo.. :)


Bise & Bonne soirée



Séverine Lustucrubleu 09/11/2010 21:44



Je trouve ca fun bises*!



Cecilia 09/11/2010 21:06



C'est très beau!! C'est un compliment de Mr Céci!!


bizz



zabelle 09/11/2010 19:09



merci je le ferai!!


bonne soirée*