Encore une recette hyper rapide car je suis dans les cartons, les lasures, le rangement et quand même, MON BOULOT !!!!


Aiguillettes de canard au poivre vert

PICT0239

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 200 g d' aiguillettes de canard
- 1 cuillère à soupe de poivre vert
- Cognac
- 20 cl de crème fraîche


* Faire revenir les filets de canard.
* Saler, poivrer et flamber au Cognac.
* Retirer le canard.
* réduire à  feu doux
* Mettre le poivre vert dans la poêle
* Ajouter la crème fraîche, mélanger.
* Saler et poivrer  et servir chaud accompagné de riz


Source Marmiton

 

Tag(s) : #Volailles

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :