19 septembre 2007 3 19 /09 /septembre /2007 04:03

 

Encore une recette hyper rapide car je suis dans les cartons, les lasures, le rangement et quand même, MON BOULOT !!!!


Aiguillettes de canard au poivre vert

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Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 200 g d' aiguillettes de canard
- 1 cuillère à soupe de poivre vert
- Cognac
- 20 cl de crème fraîche


* Faire revenir les filets de canard.
* Saler, poivrer et flamber au Cognac.
* Retirer le canard.
* réduire à  feu doux
* Mettre le poivre vert dans la poêle
* Ajouter la crème fraîche, mélanger.
* Saler et poivrer  et servir chaud accompagné de riz


Source Marmiton

 

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Publié par Cocopassions - dans Volailles
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commentaires

Angy 30/09/2007 10:02

Moi aussi j'adore les aiguillettes de canard !!D'ailleurs je te pique ta recette et hop !!!! Lol

Christian 22/09/2007 15:02

Encore un petit régal !Bises en te souhaitant un bon dimanche !Christian

nuage de lait 21/09/2007 20:59

humm ca c'est pour moi

Chrystel 20/09/2007 20:43

Coucou ma Coco courage!Eh bé dit donc....je vois que ça tourne à plein régime chez toi...enfin régime, je me comprends :-))Tu bosses, tu bosses pendant que nous on se régale avec ton canard! (qui au passage est sensas, du vite fait un peu classy qui étonne tout le monde)Il y a des injustices qui se doivent d'être réparées, alors que vite arrive le moment où te prélasseras cool dans ton bain moussant!ça vient, ça vient :-))) Alors ma belle, suis de tout coeur avec toi...si je pouvais te donner un coup de main...si on était plus proches...mais ce n'est que par la pensée que je peux t'accompagneret par un bisou bien sûrdoubleDi

salwa 20/09/2007 18:55

j'adore la sauce au poivre vert !!