Côtes de veau au confit de violettes

Regardez comme c'est beau !

En cherchant du confit de pétales de rose pour Tatyval, j'ai zieutté à proximité ce pot de confit de fleurs de violette.

Premier test avec ses côtelettes de veau au confit de fleurs de violettes

Côtes de veau au confit de violettes

 

Pour 5 personnes

- 5 côtes de veau

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises

- 1 cuillère bombée de confit de fleurs de violettes

- sel poivre

* Dans une poele faire revenir les côtelettes

* Couvrir et cuire à feu doux 20 mn

* Oter les côtes et déglacer au vinaigre

* Ajouter le confit et servir immédiatement

Comments

[tatyval71]

9a sert que tu cherches des choses pour moi hihihi

[mamina]

Il faut que je trouve ce confit.

[mamina]

Il faut que je trouve ce confit.

[Anne-MlleGudule]

je vois la marque sur le pot..y a donc moyen de trouver ça !Alhya a raison :)

[Alhya]

superbe! comment rendre magique des côtes de porc!

[Cocopassions]

Un petit com en direct de Salzburg Anne : j en trouve a ATAC et a Cora. Il est d ailleurs moins cher à Cora.C était très bon. Mélange de sucré salé. La violette ressort peu. La prchaine fois j ajouterai du sirop de violette ou une pointe de liqueur

[Scherneel]

Qu'il est beau ce pot de confit de violettes!!!

[Crick]

Et alors ??? C'était bon ?? Décris nous !!! En tout cas, c'est super joli et çà donne envie tes cotes. Très originale !! Bravo !!

[katy]

même à Toulouse , qui est la ville de la violette, on en trouve pas si facilement !

[venor]

Recette osée et je pense très intéressante. A tester. En tout cas, bravo pour ton imagination.

[Sylvie]

Ca doit être super bon !

[reinefeuille]

ça al'air rudement bon ! t'as trouvé du confit de rose finalement ?

[Anne-MlleGudule]

où trouve-tu le confit de violettes? je suis sous le charme !!