Petit test culinaire en vue de la préparation de la Rencontre Marmitonne Et ma foi, je ne suis pas déçue du résultat EMINCE DE POULET AU BACON ET A L'ERABLE Ingrédients pour 4 personnes - 4 blancs de poulet - 4 tranches fines de bacon - 1 oignon émincé...
Lire la suiteLES MADELEINES
Je me suis procurée à la bibliothèque un livre intitulé "LA VRAIE CUISINE DE LA LORRAINE", ma région, de Roger Lallemand, membre de l' académie culinaire de France. Si le livre est assez décevant en terme de recettes, de façon de procéder et surtout en...
Lire la suiteCRUMBLE AUX POIRES ET A LA REGLISSE
J'entends déjà Katy et Sylvie : "encore un dessert". Oui Mesdames, encore un dessert pour vous allécher, vous faire bâver sur les claviers ! CRUMBLE AUX POIRES ET A LA REGLISSE Ingrédients pour 4 personnes - 4 poires - 4 cuillères à soupe rase de cassonnade...
Lire la suiteNOUILLES CHINOISES FACON COCO
Un soir plutôt que de faire des pâtes traditionnelles, j'ai eu envie de cuisiner des pâtes asiatiques. J'ai ouvert mon placard en regardant ce qui pouvait se mettre dans la poële..et voici le résultat NOUILLES CHINOISES FACON COCO (c'est moi !) Ingrédients...
Lire la suiteSALADE DE BETTERAVES AUX NOIX (Grèce)
Les beaux jours arrivent à grands pas. Et j'ai comme une envie de tester de "petites" fraîcheurs. Cette recette de Dominique Pupier est délicieuse et la noix apporte un croquant apprécié de mon chéri ! C' est ici
Lire la suiteTARTELETTE POMMES ET CHOCOLAT
Lorsque Kiki, mon neveu de 6 ans, vient à la maison, il faut que Tata tarteauxpommes, c'est mon surnom, fasse....une tarte aux pommes. Voici donc, les tartelettes pommes et chocolat TARTELETTES POMMES ET CHOCOLAT pour 13 à 15 tartelettes - 1 pâte feuilletée...
Lire la suiteVERRINE FRAMBOISES CRIP'S
Une inspiration venue d'ailleurs pour faire plaisir à la tribu LES VERRINES FRAMBOISES CRIP'S Ingrédients pour 4 verrines - 1 plaque de chocolat blanc - 100 g de framboises surgelées ou fraîches - 4 crêpes dentelles - le jus d'un demi citron vert - menthe...
Lire la suiteNOIX DE SAINT JACQUES AU MIEL ET AU CURRY
J'ai testé cette recette de St Jacques, http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=36500 sans les pommes. C'est vraiment très bon. J'ai accompagné ce plat de nouilles chinoises à ma façon. Je vous présenterai ma recette très bientôt
Lire la suiteSALADE D ORANGES AU CARAMEL
Et oui, encore un dessert (profitez en, je n'en cuisine pas tout les jours ! ) Un classique Marmiton et de la maison que j'aime manger. Un pur délice de saveurs qui change de la salade de fruits classique SALADE D ORANGES AU CARAMEL Ingrédients (pour...
Lire la suiteLE VERRE DES AMOUREUX
Je n'ai pas résisté à l'envie de réaliser ce verre des amoureux, une recette de Anne de Kermoyan Il a eu un succès fou ! LE VERRE DES AMOUREUX Préparation : 5 minCuisson : aucun Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de mascarpone - 100 g de framboises...
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