Dans mon panier bio de l'AMAP, des radis noirs. Avant de vous présenter ma première recette, un petit mot pour vous présenter ce légume de saison. On le trouve rond ou allongé. Il est très intéressant au niveau nutritif : il est intéressant pour les personnes...
Lire la suiteTerrine de lapin aux pistaches
Cela faisait longtemps que je voulais faire une terrine de lapin. J'adore les terrines et ce n'est vraiment pas compliqué à faire. L'opportunité d'avoir un bon lapin entre les mains et hop, la terrine est partie... Terrine de lapin aux pistaches Ingrédients...
Lire la suiteZaalouck
Voici une délicieuse recette que je viens de découvrir sur le blog de Hanane. Il s'agit du zaalouk, un caviar d'aubergines cuisiné à la marocaine. Comme les aubergines et les tomates sont de saison, voilà qui vous permettra de les accomoder différemment....
Lire la suiteNems de melon
Comme je n’ai pas beaucoup de temps, j'ai préparé une petite entrée sympa Nems de melon Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de jambon sec - 300 g de Philadelphia - la moitié d'un petit melon - 10 cl de Porto - poivre * Couper le melon en petits...
Lire la suiteGaspacho verde
Pour mes fidèles lectrices qui recherchent des recettes de fruits et légumes de saison et qui parfois ne savent pas quoi faire de leur panier bio, voici une recette que j'ai élaborée pour utiliser mes concombres, ail, persil et poivron vert du panier...
Lire la suiteSalade ananas poireaux
Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade ananas poireaux Ingrédients pour 4 personnes : - 2 blancs de poireaux - 1 boîte de maïs (300g) - 1 boîte d'ananas (500g) - 1 pomme granny...
Lire la suiteSalade de quinoa façon taboulé
Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade de quinoa Ingrédients pour 4 personnes 1/2 paquet de quinoa bio aux légumes (trouvé chez Auchan) 1/2 concombre 50 g de gros raisins secs 6...
Lire la suiteFraîcheur en rouge et sa tuile de Parmesan
Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Fraîcheur en rouge et sa tuile au Parmesan Pour 2 personnes - 1 tomate - 6 radis - 6 framboises - 2 cuillères à café de sorbet de groseilles (la...
Lire la suiteSalade de pois chiches
Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade de pois chiches de Nanou INGREDIENTS pour 4 pers onnes - 1 grosse boîte de pois chiches - huile d'olives - le jus d'un citron - 1/2 poivron...
Lire la suiteSalade de coeur de palmier mangue
Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade de coeur de palmier mangues Ingrédients pour 4 personnes 1 mangue 1 /2 boîte de coeurs de palmier 5 ou 6 feuilles de menthe 1 cs de nuoc mam...
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