31 janvier 2007 3 31 /01 /janvier /2007 05:55

*** A l'apéro *** Billes multicolores au St Morey Blinis au saumon et aux oeufs de lympe Bonbons de foie gras fruits rouges et spéculoos Bouchées au chorizo Bouchées de concombre Bouchées de pain d 'épices au Roquefort Bouchées de pain d'épices au chutney...
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30 janvier 2007 2 30 /01 /janvier /2007 05:09

Vin d'oranges
Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette qui se boit. Je remédie, sur le champ à cette lacune et vous propose aujourd'hui une recette de vin d'oranges. Ce week end je me suis lancée dans la confection de 13 bouteilles de vin...
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29 janvier 2007 1 29 /01 /janvier /2007 05:15

Millefeuille de pommes de terre aux cèpes et au foie gras
Voici une très bonne entrée de fêtes, recettes détournées de mon site préféré Marmiton. La recette est très simple et rapide à réaliser. Millefeuille de pommes de terre aux cèpes et au foie gras Ingrédients (pour 4 personnes) - 8 petites pommes de terre...
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28 janvier 2007 7 28 /01 /janvier /2007 08:43

Pain au lait
Depuis quelques semaines, j'ai ouvert une nouvelle rubrique dans mes catégories Pains brioches en MAP AFK.Comme je suis une piètre "boulangère", je laisse faire ma MAP. D'autant plus que pour mon Noel, ma fille Pauline m'a offert 2 livres : un de recettes...
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Publié par Cocopassions - dans Pains brioches (MAP AFK)
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27 janvier 2007 6 27 /01 /janvier /2007 06:08

Noix de Saint Jacques Monaco
Hier, j'ai donc rencontré durant le déjeuner, une bloggueuse. Nous nous étions donné rdv à Longwy, là où je travaille. Quelle Bloggueuse ??? Un indice ? Elle est arrivée la blogosphère en octobre. 2eme indice : elle cuisine de très bons plats Vous avez...
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Publié par Cocopassions - dans Saint Jacques
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26 janvier 2007 5 26 /01 /janvier /2007 05:08

Poulet au sumac ou Moussakhan
Allez, c'est la fin de la semaine, enfin presque parceque samedi je m' y colle (ce qui n'est pas régulier heureusement). Je termine la semaine en beauté. En effet, je devrai faire une rencontre blogguesque aujourd' hui. Vous découvrirez qui demain ;o)...
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25 janvier 2007 4 25 /01 /janvier /2007 05:15

Soupe de courgettes
A glagla ce matin : -7,5 ° !!!!! Nous sommes en hiver pour de bon ! Pour nous réchauffer, voici une bonne soupe, une soupe très simple, traditionnelle qui ravira les papilles des enfants (sauf du grand qui, sachant qu'il s'agissait de courgettes, n'a...
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Publié par Cocopassions - dans Soupes chaudes
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24 janvier 2007 3 24 /01 /janvier /2007 05:38

Ris de veau au miel
Voici une excellentissime recette de ris de veau. Un pur bonheur pour ceux qui aiment le sucré salé. Le ris de veau est bien mis en valeur par cette sauce sucrée qui ne prend pas le dessus. Ris de veau au miel Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g...
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Publié par Cocopassions - dans Plats
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23 janvier 2007 2 23 /01 /janvier /2007 05:48

Filet mignon au miel et à la vanille
Voici une recette qui fait dire "délicious" aux 3 ados ou pré ados de la maisonnée. Il s'agit d'une recette Marmiton de Lili, notre Lili nationale ! lol Pour nous 5 impossible de cuisiner un seul filet mignon, il en faut 2 !!!! je vous rassure il en reste...
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Publié par Cocopassions - dans Plats
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22 janvier 2007 1 22 /01 /janvier /2007 05:28

Echalotes confites au miel
Ou dédicace spéciale pour Kila, ma cop's marmitonne, qui nous a reçu, Valérie57 et nos zhoms, samedi soir comme des reines et des rois !!! Il faut dire qu'elle n'avait pas chômé la belle. Toute la journée aux fourneaux, secondée au service par son chéri....
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Publié par Cocopassions - dans A l' apéro
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21 janvier 2007 7 21 /01 /janvier /2007 05:21

Ma virée à Europa Park
Je vous avais dit mi décembre sur ce billet L hôtel El Andalous où nous séjournions
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Publié par Cocopassions - dans Escapades
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20 janvier 2007 6 20 /01 /janvier /2007 05:15

American chocolate cake au micro ondes
Quoi de plus surprenant que de préparer un gâteau au chocolat au micro -ondes. Je ne suis pas fan du micro ondes que nous utilisons à la maison essentiellement pour 2 tâches : réchauffer les bols du petits déj (le lait) ou réchauffer un plat pour le dîner...
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Publié par Cocopassions - dans Desserts
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19 janvier 2007 5 19 /01 /janvier /2007 05:06

Ris de veau au gingembre et au miel
Pour certaines, c'était les St Jacques, pour d'autres le chocolat et pour nous en ce moment, ce sont les ris de veau ! Nous sommes dans notre période ris de veau. Nous en raffolons. Comme je vous le disais là, j'en trouve aisément chez Thiriet. J'en décongèle...
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Publié par Cocopassions - dans Entrées
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18 janvier 2007 4 18 /01 /janvier /2007 05:48

Poulet Chop Suey
La voici la recette de ton blog, Reinefeuille que j' ai testée !!! Elle est excellente !Nous nous sommes tous bien régalés. De plus, elle fait manger des lé gumes aux petits et aux grands Lorsque tu l'avais mise sur ton blog en juin, je t'avais dit que...
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Publié par Cocopassions - dans Poissons
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17 janvier 2007 3 17 /01 /janvier /2007 05:20

Lapin au fenouil all' italiana (coniglio col fenocchio)
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de lapin en plat de résistance. J'ai choisi une recette Marmiton Lapin au fenouil all' italiana (coniglio col fenocchio) Ingrédients (pour 5 personnes) : - 5 cuisses de lapin ou un lapin entier coupé en...
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16 janvier 2007 2 16 /01 /janvier /2007 05:21

Filet mignon de porc aux morilles café et Savagnin
Il y a presque un an, j'ai découpé dans mon journal quotidien régional une recette qui a attiré mon regard.Elle utilise un vin du JUra, vin bien typé qui commence à faire défaut dans ma cave. Je l'ai "travaillée" à ma sauce et voici le résultat. J'ai...
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Publié par Cocopassions - dans Plats
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