2 mai 2009 6 02 /05 /mai /2009 08:38

Samossas de foie gras aux poires
En voyant la photo, je m'en lèche encore les babines.....Le mélange est exellent et les amateurs de foie gras ne seront pas décus par cette recette festive Samossas de foie gras aux poires pour 6 personnes - 90 g de foie gras - 2 poires - 20 g de beurre...
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28 avril 2009 2 28 /04 /avril /2009 04:17

Filet mignon aux graines de moutarde noire
Nous avons beaucoup aimé cette recette. Une amie m'a offert un grand pot de graines de moutarde noire et de temps en temps, je me dis "tiens, comment pourrais je les utiliser ?" A priori tout ajout potentiel de moutarde dans une recette doit me faire...
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26 avril 2009 7 26 /04 /avril /2009 03:48

Escalope de foie gras aux spéculoos sur lit de fruits rouges
Quelle merveille !!! Nous sommes amateur de foie gras et cette recette se prête à merveille en entrée pour égayer les repas festifs. Le mélange est un pur régal : les spéculoos apportent une touche épicée, les fruits rouges une touche acidulée...........
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24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 07:52

Terrine de canard aux griottes
J'aime les terrines, les terrines simples à réaliser. Pour cette recette il vous faudra environ 15 mn de préparation. J'avoue que c'est vraiment une bonne surprise et que toute la famille s'est régalée avec cette recette originale Voici trois autres recettes...
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23 avril 2009 4 23 /04 /avril /2009 03:23

Cuillères ou verrines champignons et sa pointe de gingembre
Un petit délice pour les apéritifs. Des cuillères champignonnées. Je les ai préparées en cuillères mais cette préparation peut se présenter en verrine Cuillères ou Verrines champignons et sa pointe de gingembre Ingrédients pour 6 verrines ou 12 cuillères...
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20 avril 2009 1 20 /04 /avril /2009 21:00

Vacances pascales : zweite ;o)
Après les calanques de Cassis, voici la suite de notre jolie promenade pascale. Les voyages forment la jeunesse ! Nous partons pour Aigues Mortes où je n'ai pu que m' extasier devant cette superbe glycine qui habillait magnifiquement cette terrasse. Chez...
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19 avril 2009 7 19 /04 /avril /2009 07:54

Fèves au chorizo
Aujourd'hui, le soleil est là. Voici une délicieuse recette aux accents du Sud, à déguster fraîche en été ou en légumes chauds Fèves au chorizo Ingrédients pour 4 personnes - 200 g de chorizo en grandes tranches - 450 g de fèves pelées surgelées - 1 oignon...
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18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 06:30

Retour du Sud : Cassis
Nous voici de retour d'une riche et trop courte semaine. Pour ne pas nous dépayser, nous retrouvons notre maison...sous la pluie :o( Car, nous avions quitté notre Moselle pour le Sud, qui, hélas, était plus pluvieux que notre région ! Néanmoins, quelques...
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10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 04:50

Promenade sur les bords de Seille
Pas de recette aujourd'hui car nous partons pour un périple qui nous mènera dans le Sud Ouest et Sud Est Je reviendrai avec des photos Je vous laisse pour un semaine avec cette promenade à quelques bottes de la maison, sur les bords de Seille, une très...
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6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 04:06

Conchiglioni au brocciu et pesto rosso
Dernière ligne droite avant notre départ pour le Sud. Les semaines et les week end sont très occupés et il me retse très très peu de temps voir pas du tout pour poster ou vous lire. Voici la dernière recette avant Pâques et notre week end à rallonge en...
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3 avril 2009 5 03 /04 /avril /2009 03:39

Consommé de volailles aux raviolis de foie gras
Merci Kila! Merci Kila et merci Kila !!! Je l'ai faite cette délicieuse et si simple recette que tu nous avais fait découvrir lors d'une excellente dinette un excellent repas.... Je suis allée à Nancy et au détour de quelques magasins, j'ai trouvé de...
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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 04:18

3 ans déjà ......et ce n'est pas un poisson
Et oui, 3 années que ce petit blog existe. Ce sont : - environ 500 recettes - 598 billets - des rencontres avec des blogueuses lorraines Hanaé, Myrtille, Mirabelle, Sylvie, Sandra, Christine, Cendrine, Séverine, Nathalie.......... - des rencontres avec...
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29 mars 2009 7 29 /03 /mars /2009 20:40

Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé
Aujourd'hui, je vous propose la première des recettes préparées lors de l'apéritif servi pour notre rencontre franco-belch. Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé Ingrédients pour 20 canapés - 10 rattes - 3 cuillères de crème fraîche - 2 branches d'...
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27 mars 2009 5 27 /03 /mars /2009 10:30

Sauté de porc au miel et aux fruits secs
Pour bien commencer cette fin de semaine et ce malgré le mauvais temps annoncé et juste avant quelques agapes partagées avec de joyeux lurons marmitons, je vous propose aujourd'hui une très bonne recette salée sucrée. Sauté de porc au miel et aux fruits...
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25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 05:20

Omelette aux épinards frais et aux 3 fromages
Pour aujourd' hui, une recette de fin de week end rapide et auX 3 fromages !! Enfin, au fromage ;o) Omelette aux épinards frais et aux 3 fromages Ingrédients pour 4 personnes - 8 oeufs Bio - 250 g d' épinards frais - 50 g de Beaufort coupé en "languette"...
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21 mars 2009 6 21 /03 /mars /2009 09:10

Tourte au confit de canard et aux pommes
Nous avons goûté une délicieuse tourte à tomber à genoux chez Valérie57 (Merci à toi pour cette excellente découverte). Quel régal pour les papilles !! Cela a bien le goût du canard, c'est rapide et original. On peut s'attendre à se que ce soit gras ou...
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